Você já conhece a Gastronomia Mediterrânea? No Mediterra Gastronomia você terá uma experiência incrível e poderá se deliciar com esta maravilhosa comida.
O mediterrâneo é, como o nome indica, um mar intracontinental e, como tal, é o maior do planeta. Ele foi, através da história, palco das maiores interações geopolíticas, culturais e econômicas do mundo antigo.

Às suas margens floresceram grandes civilizações que formaram a base do mundo tal como o conhecemos hoje: romanos, gregos, fenícios, cartagineses, macedônios, egípcios e outros tantos, navegavam por esse mar e trocavam mercadorias, conhecimento, especiarias e tradições culinárias.

As águas mediterrâneas banham 22 países que carregam enorme diversidade linguística, cultural e principalmente culinária. Tanto que em 2013 a UNESCO elevou a culinária mediterrânea à categoria de patrimônio imaterial da humanidade. Existem fundamentos comuns na culinária dos diferentes países da orla do mediterrâneo que são baseadas em produtos comuns a esses países: o azeite de oliva, os cítricos e as ervas aromáticas e o trigo.

Todos os países mediterrâneos têm pratos tradicionais baseados nesses produtos fundamentais e é nessa “vibe” que criamos o mediterra! Uma celebração da mística e da riqueza da culinária mediterrânea.

Os ares do mediterrâneo trazem novas descobertas; sabores, culturas e experiências memoráveis que moldam a nossa existência com um sentimento de:
o que será que vem após. Num horizonte azul é onde nos encontramos, e nos movimentos das marés onde buscamos a inspiração de que nada permanece igual. Muito menos a nossa paixão pelos produtos frescos advindos do mar e da terra, e que combinam perfeitamente com momentos especiais.

Bonapetito! bon appétit! buen provecho ! afyiet olsun !

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